ALKALOID
Alkaloid adalah salah satu hasil dari metabolit sekunder yang tersebar luas di alam. alkaloid banyak terdapt pada tumbuhan, tetapi baru-baru ini ditemukan adanya pada jamur (ergot alkaloid), pada hewan musk deer (muscopyridin), pada bakteri P.aeruginosa dan beberapa produk sintesis.
Alkaloid banyak ditemukan dialam dengan sifatnya yang basa atau alkali, hal ini dikrenakan adanya atom N dalam senyawa tersebut membentuk heterosiklik atau aromatik
Permasalahan :
1. Pada umumnya Alkaloid bersifat basa, tetapi ada juga yang besifat asam atau netral, kenapa hal alkaloid bisa bersifat asam atau netral ?
2. Alkaloid ini tidak hanya terdapat pada tumbuhan tetapi terdapat juga jamur, bagaimana proses sintesi yang terjadi pada jamur sehingga menghasikan alkaloid ?
3. Pada Alkaloid mudah mengalami dekomposisi terutama karena oleh panas matahari, kenapa hal itu bisa terjadi ?
Saya akan menjawab pertanyaan no 2. Sintesis alkaloid pada jamur akan dimulai setelah jamur terinfeksi tanaman host. Selanjutnya jamur akan mengalami fasa perkembangbiakan spora pada kelembaban yang tinggi. Nah pada kondisi inilah sisntesis alkaloid pada jamur terjadi.
BalasHapusTerimakasih.
Saya yuli pertiwi (020)
BalasHapusSifat yang dimiliki oleh alkaloid ini bergantung dengan pasangan elektron yang ada dengan nitrogen. Kalau gugus fungsional nya yang berdekatan memiliki sifat menarik elektron, makan alkaloid akan bersifat asam atau netral.
Muhammad yamin (A1C117047) alkaloid mudah mengalami dekomposisi dikarenakan alkaloid memiliki sifat Kebasaan sehingga panas matahari menghasilkan reaksi berupa N-oksida.
BalasHapus